In ihren Ausstellungsräumen in der Hamburger Innenstadt zeigt die Galerie Hamburger und internationale Gegenwartskunst und bietet Veranstaltungen wie Vorträge, Videoabende und Führungen an. In dem Projekt-Informationsraum werden aktuelle Außenprojekte vorgestellt.
Das Archiv zu den Arbeitsbereichen der Galerie mit einem Schwerpunkt zu Kartografie kann von jedermann genutzt werden. Im Museum ferner Gegenden in Hamburg Altona, mit Ausstellungsgarten und Gästewohnung, befinden sich Sammlungen und permanente Kunstinstallationen.
Neben internationalen Kooperationen und Ausstellungen konzentriert die Galerie für Landschaftskunst ihre Tätigkeit in verschiedenen Langzeitprojekten exemplarisch auf den Hamburger Raum.
Zu ihren Projekten gibt die Galerie für Landschaftskunst eine Publikationsreihe heraus.