Schillig aufessen

Till Krause für dominium terrae

Schillig aufessen

Schillig aufessen, allabendliche Gasttafel für etwa 10 Gäste. Das Kunstprojekt von Till Krause, gemeinsam mit der Köchin Nancy Kerezsi und der Biologin Josephine Kulow. Vom 10. bis zum 30. Juli an jedem Abend um 19 Uhr in der Ausstellung "dominium terrae" auf dem Campingplatz Schillig. Jeder ist eingeladen, die Teilnahme ist kostenlos. An jedem Tag wird der Speiseplan durch Aushänge angekündigt. Ort: Zelt in der Ausstellung. Anmeldung bei Günther Dupuis oder unter 0173 - 69 46 530 Der Hamburger Künstler Till Krause wird eine neue Form von »Landschaftsmalerei« entwickeln, die darin besteht, den Raum um Schillig förmlich aufzuessen, d.h. alles Essbare und vielleicht auch Nicht-Essbare, das Schillig und seine Umgebung bereitstellt, gemeinsam mit der Botanikerin Josephine Kulow und der Köchin Nancy Kerezsi zu Gerichten zu verarbeiten und gemeinsam mit Gästen auf dem Campingplatz zu verspeisen. Die Ränder der Felder, die Salzwiesen und das Watt, die Gärten Schilligs, buchstäblich jede Hecke, jedes Haus, die Marienkirche, ganz Schillig, die vorbeifahrenden Schiffe, der Horizont und der Himmel werden mit der Intention des Einverleibens betrachtet. Während der ersten drei Wochen der Ausstellung werden Till Krause, Josephine Kulow und Nancy Kerezsi auf dem Campingplatz wohnen und die Speisen zubereiten. Zu den allabendlichen Gasttafeln kann jeder kommen. Über die Zeit entstehen detaillierte Portraits der Mahlzeiten und der Orte und Zusammenhänge, denen sie entstammen. Sie werden in ihrem Fortschreiten präsentiert und am Ende entsteht so etwas wie ein Atlas des verspeisten Schilligs und Wattenmeers.

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SCHILLIG AUFESSEN, 10. Juli 2016: Die Häute der Urlauber I Heilige Haut II Die Haut wird geölt III Die weiße Haut, die gelbe Haut, die Bräunung der Haut IV Das Abziehen der Haut V Haut VI Melanom SCHILLIG AUFESSEN, 11. Juli 2016: Der Strand-Imbiss-Schillig (1) Erbsensuppe Bockwurst Bratwurst Currywurst Riesencurrywurst Paniertes Schnitzel Jägerschnitzel mit Pommes Zigeunerschnitzel mit Pommes Hawaiischnitzel mit Pommes Hähnchenschnitzel Hausgemachte Frikadelle Hamburger Cheeseburger Hähnchenburger Chicken-Nuggets Pfannengyros mit Tzatziki, Krautsalat, frischen Zwiebeln und Pommes Kartoffelpuffer mit Apfelmus Pommes Pommes Spezial mit Zwiebeln, Gurken, Dressing, Mayonnaise, Ketchup, Senf Kartoffelsalat Möhrensalat Krautsalat Milchreis warm oder kalt, Natur oder mit Zimt und Zucker oder mit Apfelmus SCHILLIG AUFESSEN, 12. Juli 2016: Der Deich Deich Kaninchenköttel SCHILLIG AUFESSEN, 13. Juli 2016: Die Buhne Herzmuschel Miesmuschel Auster Große Strandschnecke Strandkrabbe Blasentang SCHILLIG AUFESSEN, 14. Juli 2016: Sturm Sturm Sturmbö

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