Schillig aufessen

Till Krause für dominium terrae

Schillig aufessen

Schillig aufessen, allabendliche Gasttafel für etwa 10 Gäste. Das Kunstprojekt von Till Krause, gemeinsam mit der Köchin Nancy Kerezsi und der Biologin Josephine Kulow. Vom 10. bis zum 30. Juli an jedem Abend um 19 Uhr in der Ausstellung "dominium terrae" auf dem Campingplatz Schillig. Jeder ist eingeladen, die Teilnahme ist kostenlos. An jedem Tag wird der Speiseplan durch Aushänge angekündigt. Ort: Zelt in der Ausstellung. Anmeldung bei Günther Dupuis oder unter 0173 - 69 46 530 Der Hamburger Künstler Till Krause wird eine neue Form von »Landschaftsmalerei« entwickeln, die darin besteht, den Raum um Schillig förmlich aufzuessen, d.h. alles Essbare und vielleicht auch Nicht-Essbare, das Schillig und seine Umgebung bereitstellt, gemeinsam mit der Botanikerin Josephine Kulow und der Köchin Nancy Kerezsi zu Gerichten zu verarbeiten und gemeinsam mit Gästen auf dem Campingplatz zu verspeisen. Die Ränder der Felder, die Salzwiesen und das Watt, die Gärten Schilligs, buchstäblich jede Hecke, jedes Haus, die Marienkirche, ganz Schillig, die vorbeifahrenden Schiffe, der Horizont und der Himmel werden mit der Intention des Einverleibens betrachtet. Während der ersten drei Wochen der Ausstellung werden Till Krause, Josephine Kulow und Nancy Kerezsi auf dem Campingplatz wohnen und die Speisen zubereiten. Zu den allabendlichen Gasttafeln kann jeder kommen. Über die Zeit entstehen detaillierte Portraits der Mahlzeiten und der Orte und Zusammenhänge, denen sie entstammen. Sie werden in ihrem Fortschreiten präsentiert und am Ende entsteht so etwas wie ein Atlas des verspeisten Schilligs und Wattenmeers.

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SCHILLIG AUFESSEN, 10. Juli 2016: Die Häute der Urlauber I Heilige Haut II Die Haut wird geölt III Die weiße Haut, die gelbe Haut, die Bräunung der Haut IV Das Abziehen der Haut V Haut VI Melanom SCHILLIG AUFESSEN, 11. Juli 2016: Der Strand-Imbiss-Schillig (1) Erbsensuppe Bockwurst Bratwurst Currywurst Riesencurrywurst Paniertes Schnitzel Jägerschnitzel mit Pommes Zigeunerschnitzel mit Pommes Hawaiischnitzel mit Pommes Hähnchenschnitzel Hausgemachte Frikadelle Hamburger Cheeseburger Hähnchenburger Chicken-Nuggets Pfannengyros mit Tzatziki, Krautsalat, frischen Zwiebeln und Pommes Kartoffelpuffer mit Apfelmus Pommes Pommes Spezial mit Zwiebeln, Gurken, Dressing, Mayonnaise, Ketchup, Senf Kartoffelsalat Möhrensalat Krautsalat Milchreis warm oder kalt, Natur oder mit Zimt und Zucker oder mit Apfelmus SCHILLIG AUFESSEN, 12. Juli 2016: Der Deich Deich Kaninchenköttel SCHILLIG AUFESSEN, 13. Juli 2016: Die Buhne Herzmuschel Miesmuschel Auster Große Strandschnecke Strandkrabbe Blasentang SCHILLIG AUFESSEN, 14. Juli 2016: Sturm Sturm Sturmbö SCHILLIG AUFESSEN, 15. Juli 2016: Der Straßengraben I. Aal II. Rohrkolben III. Enten IV. Brennnessel, Weidenröschen, Brombeere, Giersch V. Zwei stehende Straßengräben, Entenflott SCHILLIG AUFESSEN, 16. Juli 2016: 8. Friesenfestival „Fischbrötchen mit Krabben“ „XL-Kotelett“ „Eimer bunte Zuckerwatte“ „Mini Donuts Jumbo Tüte“ „Gebrannte Mandeln“ „Slush-Eis Cola-Blaubeer-Kirsch“ „Original Germknödel mit Vanillesoße, Zimt und Zucker“ „Pulled Chicken Wrap 30 cm Durchmesser“ „Geb. Ente mit Süße-Sauer Soße und Nudeln“ „Flammenkuchen“ SCHILLIG AUFESSEN, 17. Juli 2016: Sparladen Stoll (die gesamte Grilltruhe) Gut & Günstig Grill-Nackensteaks vom Schwein in Pfeffermarinade Wiesenhof Bruzzzler original, Geflügelbratwürste Gut & Günstig Original Thüringer Rostbratwürste, gebrüht Mühlenbrink Hähnchensteaks, gepökelt, gewürzt & mariniert, Roasted Paprika Gut & Günstig Hackfleisch gemischt Gut & Günstig Nackenkoteletts vom Schwein Premios Bauchscheiben vom Schwein, Discount-billig SCHILLIG AUFESSEN, 18. Juli 2016: Die Essensreste des abgereisten Urlaubers Gut & Günstig Gurken-Sticks süß würzig 3 Glocken Genuss Pur Korkzieher-Nudeln Böklunder Echte Landbockwurst Gut & Günstig H-Vollmilch 3,5 % Fett Edeka Tortilla Chips Hot Chili 1 Stück Quarkgebäck mit Puderzucker in Fischform, in zwei Hälften geschnitten, eine angebrochen Gut & Günstig Erdbeer Konfitüre Extra Gut & Günstig 15 Fischstäbchen Gut & Günstig Geflügel-Salat mit Ananas, Champignons, Sellerie und Mandarinen Edeka fein pikanter Edamer, 6 Wochen naturgereift, ohne Rinde, in Scheiben 10 Auricher Eier aus Freilandhaltung im Herzen Ostfrieslands Edeka milder Frucht Joghurt Himbeere Edeka milder Frucht Joghurt Kirsch Gut & Günstig Haltbarer Schmand 24 % Fett Gut & Günstig Kondensmilch 4 % Fett Erasco Hühner Reis-Topf Gut & Günstig Ravioli in Tomatensauce Gut & Günstig Deutsche Markenbutter Mildgesäuert Kühne Senf mittelscharf Kornmark Schwarzbrot mit 53 % Vollkorn Gut & Günstig Delikatess Teewurst - fein - Gut & Günstig Harzer Roller nach traditioneller Art Gut & Günstig Schwarzwälder Schinken mit Tannenholz geräuchert, von Hand gesalzen Bonduelle Möhrchen, sehr fein SCHILLIG AUFESSEN, 19. Juli 2016: St. Marien zu Schillig rot rot, golden weiß feuerrot rot schwarz rot ein Gift blutig, blau Rosen weiß & rot rot SCHILLIG AUFESSEN, 20. Juli 2016: Campingplatz Schillig, Platz 6 2 gekochte Eier 1 Banane Charlotten 6 Pflaumen 3 Tomaten 1 Charlotte, 2 Möhren, Jeden Tag Thunfischstücke, natur – ohne Öl 5 Tomaten 1 rote Paprika 1 Limette 1 Granny Smith 1 „gemischter Salat“ (Bohnen, Paprika, Gurken, eingelegte Zwiebeln, selbstgemacht) Gut & Günstig Trauben, Sorte: Sugraone, Ursprung: Spanien Mondo Italiano Füsilli Ja! Knabberbox (Salzgebäck-Mischung) Lorenz Bäcker Victorbur 13 Scheiben helles Mischbrot Milbona Emmentaler gerieben, nussig mild 2 Stück Mini-Romanasalat Sondey Butter Spritzgebäck 1 Zuckermais Gut & Günstig Langkorn Spitzen-Reis im Kochbeutel Golden Farm getrocknete Soft Tomaten feurig, Krombacher Alkoholfrei

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